Brownie

Brownie salgado: vale a pena sair do tradicional?

Experimente uma nova versão de um clássico! Descubra se o brownie salgado vale a mudança no seu paladar. Surpreenda-se com esta deliciosa inovação culinária!

Como deixar o brownie molhadinho por mais tempo

Se você é apaixonado por brownies, seja como confeiteira ou simplesmente como apreciador, sabe que um dos maiores desafios é definir a validade ideal desse doce tão amado. Afinal, a qualidade do brownie pode mudar rapidamente dependendo do armazenamento e do clima da região onde você está. Hoje vamos compartilhar com você uma…

Brownie no pote

Se você está buscando uma receita deliciosa, prática e que ainda pode render uma renda extra, veio ao lugar certo! Hoje vamos compartilhar com você o passo a passo para preparar um brownie de pote que é simplesmente irresistível e perfeito para presentear ou vender. Inspirada em uma receita que já conquistou muitas…

Chocolate

Chocolate em pó ou achocolatado: saiba qual é o melhor para suas receitas

Entenda as diferenças entre chocolate em pó e achocolatado e saiba qual escolher para suas receitas incríveis, com dicas práticas e sugestões de uso.

Receitas com chocolates importados

Descubra 4 receitas incríveis com os melhores chocolates importados para tornar sua Páscoa ainda mais especial e cheia de sabor.

Receitas de trufas de chocolate cru que vão surpreender seu paladar

Descubra receitas de trufas de chocolate cru incríveis! Delícias saudáveis, cheias de sabor e nutrientes para impressionar qualquer ocasião.

Croissant de Chocolate

Se você é fã de salgados e doces e adora uma receita prática, vai se apaixonar por essa dica incrível que vamos compartilhar hoje. Apresentamos para vocês o croissant de chocolate mais fácil do mundo, feito com apenas três ingredientes simples e acessíveis. Essa receita é perfeita para quem quer impressionar na cozinha…

Brigadeiro e mousse: como o chocolate transforma cada um

Se você está procurando uma receita de mousse de chocolate que combine cremosidade, sabor intenso e uma textura irresistivelmente fofinha, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos compartilhar com vocês uma receita especial, que é perfeita para rechear bolos, doces, tortas ou até para servir como sobremesa. Essa mousse tem a base de…

Receita

Doces irresistíveis para acompanhar suas séries clássicas favoritas

Transforme sua sessão de filmes em um momento inesquecível com um menu doce para maratonar séries clássicas com estilo e muito sabor. Assistir às suas séries favoritas pode ser um verdadeiro ritual de prazer, e a escolha dos acompanhamentos faz toda a diferença.  Neste artigo, você vai encontrar ideias irresistíveis de doces para…

Sobremesas para adoçar suas sessões de filmes em dias de chuva

Adoce suas noites ou dias de chuva com sobremesas práticas, quentinhas e deliciosas que tornam sua sessão de filme ainda mais especial. Assistir a um filme em noites chuvosas degustando uma sobremesa é o toque perfeito para tornar aquele momento delicioso muito mais acolhedor, não é mesmo? A combinação entre o som da…

Dia dos Pais: Planeje um almoço cheio de carinho e sabor

Reprodução/Pexels O Dia dos Pais está logo aí – esse ano, acontece em 10/08. E nessa data, as famílias se preparam para comemorar da melhor forma possível: Uma boa refeição, reunindo todas as pessoas presentes com um misto de aconchego e um amor transmitido por meio da comida.  O objetivo desta data nada…

Como gerenciar a sazonalidade na venda de doces

Lide com a sazonalidade nas vendas de doces e maximize seu faturamento durante todo o ano. Aprenda a prever demandas, ajustar seu estoque e criar promoções! No setor de doces, compreender e antecipar as variações sazonais é fundamental para o sucesso comercial. Datas comemorativas como a Páscoa, o Dia das Crianças, o Natal…

Coxinha: um dos salgados mais versáteis da culinária brasileira!

Reprodução/Pexels    Descubra a história por traz do alimento e opções de recheios que fogem do tradicional Seja nas festas, lanchonete da escola ou naquele café da tarde especial, a coxinha é sempre muito estimada e querida. Esse quitute é muito versátil e combina com sucos, refrigerantes ou até mesmo com um cafezinho….

Conheça as atrações da 12ª edição da Cocalfest

Reprodução/Instagram @cocalfest Cocal do Sul, em Santa Catarina, recebe de 24 a 28 de setembro a 12ª CocalFest e a 1ª Festa do Colono e do Caminhoneiro. Com entrada gratuita, o festival traz diversas opções gastronômicas, desfiles e olimpíadas coloniais. O destaque musical deste ano vai para o show da sertaneja Paula Fernandes….

Polinização em risco afeta produção de alimentos

Declínio de abelhas e outros polinizadores ameaça a produção de alimentos e pode impactar preços e a variedade de frutas, verduras e café.

Começam os preparativos para a 6ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista

Reprodução/Diego Sanchez A Cinemateca Brasileira vai sediar a 6ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista, nos dias 27 e 28 de setembro. O evento reúne, há oito anos, cerca de 16 produtores de queijo do estado de São Paulo. Por isso, o menu é diverso; os visitantes poderão provar e comprar…

Pipoca de linguiça é novidade na 40ª Oktoberfest

Reprodução/Instagram @olhoembutido A 40ª Oktoberfest, festival tradicional de Blumenau, no município de Santa Catarina, está de volta e acontece do dia 08 a 26 de outubro. Todos os anos, são oferecidas comidas típicas da região. Os visitantes poderão provar pratos como Bratwurst (lanche feito com salsicha de porco, vitela ou carne bovina), Strudel…

MasterChef Confeitaria: convidado devolve prato e evidencia erro

Reprodução/Instagram @MasterChef O MasterChef voltou esse ano para a segunda temporada. A atração começou em 09 de setembro, e conta com os chefs Erick Jacquin, Diego Lozano e Helena Rizzo. Além disso, a edição trará convidados especiais para o programa, inovando ainda mais. Na época de sua divulgação, os nomes dos participantes foram…

Passo a passo para criar um clube de assinaturas de bolos e brownies

Aprenda a montar um clube de bolos e brownies por assinatura lucrativo: estratégias de vendas, produtos e fidelização que funcionam! O mercado de clubes de assinatura na gastronomia vem crescendo exponencialmente, mas você sabe como montar um clube de clientes fiéis? oferecendo conveniência, exclusividade e uma experiência personalizada aos consumidores? Quando falamos de…

Infiltrado na Cozinha, novo reality da GNT com Paola Carosella ganha data de estreia

Reprodução/Adalberto de Melo “Pygmeu” Infiltrado na Cozinha é o novo reality show de culinária da GNT. Comandado pela chef Paola Carosella, ex-jurada no programa MasterChef, da Band, o programa está previsto para começar em 24 de setembro às 21h45, no GNT, mas os fãs também poderão acompanhar a atração no Globoplay. A proposta…

Padocaria SP 2025 abre edital para seleção das melhores padarias de São Paulo e Guarulhos

Reprodução/Instagram @padocariasp A quinta edição do Padocaria, que elege as melhores padarias da cidade de São Paulo já começou, e este ano traz uma novidade; as padarias do município de Guarulhos também poderão participar. A premiação foi idealizada pelo chef Eduardo Maya, formado pela Le Cordon Bleu Canadá, juntamente ao jornalista especializado em…

Morre a Chef Clarice Chwartzmann, famosa por projeto que formava mulheres churrasqueiras

Reprodução/Instagram @claricechwartzmann Clarice Chwartzmann faleceu no último sábado, (13). A chef estava internada na Unidade de Terapia Intensiva de um hospital em São Paulo após ter sofrido um infarto enquanto ainda estava no Ceará, na última terça-feira (09). Clarice é natural de Passo Fundo, Rio Grande do Sul, e atuava como publicitária. No…

Qualy lança campanha que reforça conexão com os clientes

Reprodução/Qualy A Qualy lançou a campanha “Só Qualy tem Gosto de Qualy”, por meio de uma parceria com a Africa Criative. A estratégia por trás da publicidade é simples; reforçar a conexão com os clientes por meio da memória afetiva. De fato – em vídeo publicado na internet, a marca reforça essa mensagem…