Brownie

Receitas com nibs de cacau: surpreenda-se com estas delícias

Explore bolos, sobremesas e petiscos saudáveis que vão transformar seu jeito de usar o cacau na cozinha!

Brownie salgado: vale a pena sair do tradicional?

Experimente uma nova versão de um clássico! Descubra se o brownie salgado vale a mudança no seu paladar. Surpreenda-se com esta deliciosa inovação culinária!

Como deixar o brownie molhadinho por mais tempo

Se você é apaixonado por brownies, seja como confeiteira ou simplesmente como apreciador, sabe que um dos maiores desafios é definir a validade ideal desse doce tão amado. Afinal, a qualidade do brownie pode mudar rapidamente dependendo do armazenamento e do clima da região onde você está. Hoje vamos compartilhar com você uma…

Chocolate

Inverno doce: combinações que aconchegam coração e paladar

Doces que combinam com o inverno: aquecem o coração e o paladar com receitas aconchegantes perfeitas para os dias frios e momentos especiais.

Chocolate em pó ou achocolatado: saiba qual é o melhor para suas receitas

Entenda as diferenças entre chocolate em pó e achocolatado e saiba qual escolher para suas receitas incríveis, com dicas práticas e sugestões de uso.

Receitas com chocolates importados

Descubra 4 receitas incríveis com os melhores chocolates importados para tornar sua Páscoa ainda mais especial e cheia de sabor.

Receitas de trufas de chocolate cru que vão surpreender seu paladar

Descubra receitas de trufas de chocolate cru incríveis! Delícias saudáveis, cheias de sabor e nutrientes para impressionar qualquer ocasião.

Croissant de Chocolate

Se você é fã de salgados e doces e adora uma receita prática, vai se apaixonar por essa dica incrível que vamos compartilhar hoje. Apresentamos para vocês o croissant de chocolate mais fácil do mundo, feito com apenas três ingredientes simples e acessíveis. Essa receita é perfeita para quem quer impressionar na cozinha…

Receita

Sobremesas para adoçar suas sessões de filmes em dias de chuva

Adoce suas noites ou dias de chuva com sobremesas práticas, quentinhas e deliciosas que tornam sua sessão de filme ainda mais especial. Assistir a um filme em noites chuvosas degustando uma sobremesa é o toque perfeito para tornar aquele momento delicioso muito mais acolhedor, não é mesmo? A combinação entre o som da…

Dia dos Pais: Planeje um almoço cheio de carinho e sabor

Reprodução/Pexels O Dia dos Pais está logo aí – esse ano, acontece em 10/08. E nessa data, as famílias se preparam para comemorar da melhor forma possível: Uma boa refeição, reunindo todas as pessoas presentes com um misto de aconchego e um amor transmitido por meio da comida.  O objetivo desta data nada…

Como gerenciar a sazonalidade na venda de doces

Lide com a sazonalidade nas vendas de doces e maximize seu faturamento durante todo o ano. Aprenda a prever demandas, ajustar seu estoque e criar promoções! No setor de doces, compreender e antecipar as variações sazonais é fundamental para o sucesso comercial. Datas comemorativas como a Páscoa, o Dia das Crianças, o Natal…

Coxinha: um dos salgados mais versáteis da culinária brasileira!

Reprodução/Pexels    Descubra a história por traz do alimento e opções de recheios que fogem do tradicional Seja nas festas, lanchonete da escola ou naquele café da tarde especial, a coxinha é sempre muito estimada e querida. Esse quitute é muito versátil e combina com sucos, refrigerantes ou até mesmo com um cafezinho….

Doces para piqueniques românticos: delícias fáceis de levar

Descubra ideias irresistíveis de doces para incrementar seu piquenique romântico com receitas simples e práticas que são fáceis de transportar e montar.

10 Erros Comuns na Hora de Vender Seus Doces na Rua

Se você trabalha vendendo doces na rua, sabe que essa atividade exige muito mais do que apenas fazer produtos deliciosos. Vender na rua é uma arte que envolve estratégia, cuidado e, principalmente, saber evitar erros comuns que podem sabotar suas vendas. Vamos compartilhar com você os 10 erros mais frequentes na hora de…

Vender Doces a Pronta Entrega ou por Encomenda?

Se você está começando ou já atua no ramo da confeitaria, provavelmente já se perguntou: é melhor vender meus doces por encomenda ou a pronta entrega? Neste artigo vamos compartilhar com você as vantagens, desvantagens e tudo o que você precisa analisar para tomar essa decisão importante para o crescimento do seu negócio….

Como Fidelizar Clientes Vendendo Bolos e Doces

Se você trabalha com confeitaria e está buscando maneiras de garantir que seus clientes não só comprem uma vez, mas voltem sempre à sua loja, este artigo é para você. Hoje vamos compartilhar dicas valiosas para fidelizar seus clientes vendendo bolos e doces. Com técnicas simples e práticas, você vai aprender a conquistar…

Como Vender Doces pelo Instagram

Se você é confeiteira e está buscando maneiras eficazes de aumentar suas vendas e atrair mais clientes pelo Instagram, este guia é feito especialmente para você. Aqui vamos compartilhar dicas práticas e atualizadas para você transformar seu perfil do Instagram em uma poderosa ferramenta de vendas em 2025. Por que o Instagram é…

Creme de confeiteiro: como fazer e usar em bolos, tortas e copinhos

O creme de confeiteiro é um creme à base de leite, gemas, açúcar, baunilha e um agente espessante, como amido de milho, amido de arroz ou farinhas alternativas. Ele é diferente do creme inglês, que é mais líquido e não leva espessante, sendo ideal para molhos e sobremesas mais suaves. Já o creme…

Biscoitinhos amanteigados para acompanhar sobremesas ou cafés doces

Os biscoitos amanteigados são conhecidos pela sua textura única: crocantes por fora e derretendo na boca por dentro. Isso acontece graças à alta quantidade de manteiga na receita, que confere sabor e maciez incomparáveis. A receita que vou apresentar foi desenvolvida para ser prática, saborosa e com rendimento excelente — são aproximadamente 48…

Quanto Dinheiro Precisa para Começar a Vender Brigadieros?

Se você está pensando em começar a vender brigadeiros, uma das dúvidas mais comuns é: quanto dinheiro preciso para dar o pontapé inicial? Além disso, quais sabores são os mais indicados para quem está começando? 1. Aproveite o que você já tem em casa para começar Uma das primeiras dicas é: não deixe…

Como Calcular o Preço do Seu Doce

Entenda a precificação na confeitaria

Brownie salgado: vale a pena sair do tradicional?

Experimente uma nova versão de um clássico! Descubra se o brownie salgado vale a mudança no seu paladar. Surpreenda-se com esta deliciosa inovação culinária!

Receitas com chocolates importados

Descubra 4 receitas incríveis com os melhores chocolates importados para tornar sua Páscoa ainda mais especial e cheia de sabor.